jueves, 25 de julio de 2013

Nos vamos de vacaciones!

Que el verano ya esta aqui y nos tomamos una semanita para recargar las pilas y disfrutar del calorcito! Pero volvemos el 02 de agisto cargados de energias y muchas cosas nuevas!
Cuidar de mi rinconcito y sed felices!!!

miércoles, 17 de julio de 2013

turron de chocolate con nubes

hace unas semanas vi en internet una foto de unos turones de chocolate con frutos secos y nubes (marshmallows) y me enamore! 
Así que me puse manos a la obra y los hice! son super facil! se hacen super rapido! y  estan suuuuuper ricoss!

La receta? pues la verdad es que no creo que haya una receta a la que os debais ceñir, podeis hacerlo a vuestro gusto, yo os cuento como los hice y ya vosotros tomais la idea!

Use dos tabletas de chocolate extra negro  (creo que era 90% cacao) de 200 grs c/u, una bolsita de pistachos ( teneis que quitarles la cascara), una bolsita de mix de frutos secos (trae, nueces, avellanas, anacardos y cacahuetes), una bolsita de nueces de macadamia y una bolsita de nubes.
como lo hice? puse el chocolate en un bowl de cristal grande, lo derreti en el micro (tened mucho cuidado de noquemarlo), lo saque y lo removi con una espatula hasta que se enfrio un poco y fui agregando los frutos secos y las nubes. Esto lo revolveis bien hasta que quede todo bien mezcladito. Preparais una bandeja que os quepa en la nevera con papel de horno y con ayuda de la espatula vais vertiendo la mezcla y la vais estirando hasta dejarla de unos dos dedos de grosor, tratar de que les quede una forma rectangular porque asi al cortarlo sera mas facil. Y lo meteis en la navera por lo menos unos 30 minutos, lo sacais, lo cortais en cuadraditos o barritas y lo podeis meter en un recipiente de cristal con tapa. Como estamos en verano yo les aconsejo que lo conserveis en la nevera, en invierno no creo que haga falta.
Y a disfrutarlo! 
 Si os animais y lo haceis contarmelo!

Os cuento solo use la mitad de la bolsita de pistachos y la de nueces de macadamia, lo mezcle en un bowl con el contenido de la bolsita del mix de frutos secos, corte las nubes en dos (tampoco use todo el paquete era mucho)